Restaurante Tras-os-Montes, un fragmento de Portugal en Madrid

Noelia Martinez/ febrero 27, 2025/ Restaurantes/ 0 comentarios

¿Cómo viajar al norte de Portugal sin salir de Madrid? Aunque no lo creas, lo tienes muy fácil. En el norte de la capital se esconde el restaurante Tras-os-Montes, un establecimiento portugués que, nada más cruzar su puerta, te transporta al país vecino. La madera, los azulejos y el sonido del portugués de fondo envuelven tus sentidos, mientras cada plato

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Lechón de Bairrada, el plato estrella de Pedro dos Leitões

Noelia Martinez/ agosto 7, 2024/ Restaurantes/ 0 comentarios

A medio camino entre Aveiro y Coimbra hay una pequeña localidad que apenas se menciona en las guías turísticas. Sin embargo, todos los días miles de amantes de la carne asada y la gastronomía local visitan Mealhada, la cuna del leitão assado da Bairrada. Este plato está considerado una de las Siete Maravillas de la Gastronomía de Portugal, y para degustarlo,

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Restaurante Solar Bragançano, tradición trasmontana

Noelia Martinez/ febrero 28, 2023/ Restaurantes/ 6 comentarios

Braganza o Bragança es la capital histórica de la región de Tras-Os-Montes, una perfecta unión de medievo y modernidad en el noreste de Portugal. En un edificio histórico en pleno centro de la ciudad encontrarás uno de los mejores restaurantes de Portugal, el Solar Bragançano. Acompáñame a disfrutar de su deliciosa gastronomía cocinada en lumbre cómo antaño.