Día de la Tapa en Casa Suecia
Desde hace una década, la Asociación Saborea España celebra el tercer jueves de junio, el Día Mundial de la Tapa. Por eso, el próximo jueves 16 de junio en Casa Suecia podrás disfrutar de este gesto tan castizo con la carta de Pintxos de su Lobby Bar. Auténtica gastronomía gourmet en miniatura con propuestas tan tradicionales como los Callos a la madrileña y tan innovadoras cómo la Costra de tataki de atún con pimientos ahumados.
Lobby Bar de Casa Suecia
La historia del sofisticado restaurante Casa Suecia se inicia en 1956, cuando abrió sus puertas cómo punto de encuentro de intelectuales y de la comunidad sueca en Madrid. Hemingway era un habitual de Casa Suecia, al igual que la familia real sueca cuando visitaba Madrid. Rápidamente, Casa Suecia se convirtió en uno de los lugares más emblemáticos de la capital.
En 2016 con la reforma del Hotel NH Collection Madrid Suecia firmada por el decorador Lázaro Rosa-Violán, se reinaugura Casa Suecia. Pronto el restaurante se convierte en un place to be que aúna la esencia de su historia con la alta cocina bajo la batuta del chef Lluis Canadell.
El Lobby Bar es el espacio más especial de Casa Suecia. Sus amplios ventanales y su decoración colonial lo hacen el lugar ideal para cualquier momento del día. Además de su carta de desayunos y meriendas y su cuidada selección de cafés, también puedes disfrutar de gran variedad de cócteles y de una propuesta gastronómica más informal elaborada con materia prima de primera calidad y productos de cercanía.
El Día Mundial de la Tapa en el Lobby Bar de Casa Suecia
Casa Suecia te propone celebrar el Día de la Tapa con su carta de Pintxos, una propuesta gastronómica con una cuidada selección de Nueve bocados gourmet del chef Javier Utrero. Encontrarás propuestas muy castizas, cómo los Callos a la madrileña, el Pintxo de ensaladilla rusa “Casa Suecia” o las Bravas by Utrero. Pero también tienes opciones más atrevidas, como la Costra de tatakide atún con pimientos ahumados. Por supuesto, tampoco faltan algunos de los grandes clásicos cómo el Pintxo de tartar de salmón, la Costra de jamón Ibérico con tomate o la Gilda “sueca”.
El precio medio de los pinchos es de 4 € y podrás disfrutar de estas delicias de lunes a viernes desde las 16:00 hasta el cierre.
Ubicación y cómo llegar a Casa Suecia
La Casa Suecia se encuentra en el NH Collection Madrid Suecia 5* en la calle Marqués de Casa Riera, 4. Como siempre mi consejo es llegar en transporte público. El metro más cercano es Banco de España (Línea 2) y muy cerca esta Cibeles con su magnifica comunicación por autobús.
Imágenes: ©️ Casa Suecia