Si hay una frase que me gusta sobre la gastronomía es “siempre hay que dejar sitio para el postre”. Quien dice postre, dice cualquier tipo de dulce 😋, pero hay un pequeño bocado que ocupa un lugar especial en mi goloso corazón. Hablo de las Yemas de Santa Teresa, una exquisitez de textura suave y sabor delicado que es más
Desde hace treinta y seis años cada primavera Madrid se convierte en el epicentro gastronómico mundial con la celebración del Salón Gourmets. Esta prestigiosa feria es un escaparate de lujo para descubrir productos de alta gama y las tendencias del sector. Pero además, el Salón Gourmets 2023 ha sido el mejor de su historia. No sólo se han batido récords
Las torrijas son un postre típico de la gastronomía española, especialmente popular durante la Semana Santa. Pero, ¿y si te dijera que también pueden ser saladas 😱? Acompáñame a descubrirlo y también dónde puedes comer las mejores torrijas de Madrid.
Muchas veces no salimos del blanco para pescado y tinto para carne y nos perdemos algunos rosados maravillosos. Viña Virginia es un rosado joven criado en las viñas de Bodegas Moratalla en plena comarca de la Manchuela. Este vino refrescante y cautivador es una magnifica elección para tus reuniones familiares o con amigos en cualquier época del año. Acompáñame que